Amélioration des capacités des industries de pêche pour leur conformité avec les conditions sanitaires d'exportation

Le programme SFP a pour objectif principal d’améliorer l’accès des produits de la pêche des Etats ACP au marché international. Cet objectif passe en partie par l’amélioration des capacités des industries de pêches d’être en conformité avec les conditions sanitaires d’exportation.
Les actions envisagées pour atteindre cet objectif sont les suivantes :
1 – Renforcement des industries exportatrices de transformation des produits de la pêche : Conduite de diagnostics et de plans d’actions auprès des industries sur les conditions de base d’amélioration des conditions hygiéniques (dans les circuits de transformation et de transport jusqu’à l’exportation) et organisation de missions d’appui à la mise en œuvre de ces améliorations;
2 – Conduite d’audits sanitaires et appui à la mise en place de systèmes HACCP;
3 – Réalisations de formations : Formations organisées in situ ou en sessions sur les normes d’hygiènes et les règlementations de l’Union Européenne en matière d’importation de produits de la pêche, sur la mise en œuvre de systèmes HACCP, sur la gestion des risques, sur les contrôles internes,
4 – Accompagnement dans la conduite de plans d’affaires pour la mise aux normes des établissements appuyés;
5 – Appui à l’identification de bailleurs pour financer les projets appuyés.
En 2010, plusieurs missions se sont concentrées sur des filières particulières : valorisation de la filière crevettière au Bénin, valorisation du Mukene et développement de la filière en Ouganda.

• L’assistance technique conduit les activités suivantes pour mener à bien sa mission :
• Les experts basés à la coordination du module 3 à Bruxelles préparent les termes de référence, organisent le briefing, le déroulement et le débriefing des missions d’appui en collaboration avec les Autorités compétentes des pays bénéficiaires et l’unité de gestion du programme à Bruxelles.
• Les experts thématiques organisent leurs propres missions sur les termes de référence remis par l’Unité de gestion du programme dans les champs d’activités spécifiques.
• La coordination et la logique d’enchaînement des missions sont orchestrés par la coordination du module sur validation de l’Unité de gestion.
• La coordination du module se charge aussi de l’organisation des sessions de formation.